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PRESENTACIÓN
1 kilo / 2 kilos
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Bajo en grasas y calorías, Vitaminas B12, Hierro, Zinc, Potasio, Calcio.
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Arroces y guisos
TIPO DE PESCA
Pesca artesanal regulada
Calamar Baby: Delicadeza y Sabor.
El calamar baby es un marisco pequeño y tierno, conocido por su sabor suave y textura delicada. Ideal para preparaciones gourmet y menús de alta cocina, su tamaño compacto lo hace visualmente atractivo y versátil en diversas recetas.
Nutricionalmente, el calamar baby es rico en proteínas y bajo en grasas y calorías, siendo una opción saludable. Aporta vitaminas B12 y minerales esenciales como hierro y zinc, contribuyendo a una dieta equilibrada y nutritiva.
En Ecuador, el calamar baby es perfecto para el sector HORECA, destacando en platos como ceviches y guisos. Ofrecemos distribución al por mayor para satisfacer las necesidades de restaurantes y hoteles que buscan ingredientes de alta calidad.
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