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PRESENTACIÓN
1 Libra – 1 kilo
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Omega 3, Vitaminas B12 y B6, Selenio, Magnesio, Calcio.
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Entradas, Marineros, Ceviches, Apanado
TIPO DE PESCA
Pesca artesanal regulada
Camarón GRANDE y LIMPIO: Perfecto para platos Gourmet
El Camarón extra grande es un marisco premium que se destaca por su tamaño y calidad. Con una talla 21 (21 a 24 unidades en libra), este camarón ofrece un equilibrio perfecto entre tamaño y sabor.
El proceso de congelación individual rápida (IQF) al 10% garantiza que los camarones mantengan su calidad, frescura y sabor, minimizando el riesgo de formación de cristales de hielo que pueden afectar la textura.
Sin Cabeza: Viene sin cabeza, lo que facilita su preparación y uso en diversas recetas sin necesidad de una limpieza adicional.
El Camarón extra grande talla 21-24 es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y bajo en grasas y calorías. Además, es rico en vitaminas B12 y minerales esenciales como hierro, zinc y selenio, lo que contribuye a una dieta equilibrada y saludable.
Este camarón es ideal para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) debido a su calidad superior y tamaño versátil. Es una excelente opción para menús de alta gama, ofreciendo a los chefs un ingrediente confiable para una variedad de platos, desde entradas sofisticadas hasta platos principales destacados.
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