Lomo de Corvina Económica
$4,50
1 Libra.: $4,50 | Kilo: $9,90
DISTRIBUIDORES DIRECTOS Nº1 en Quito de Corvina Económica conocidas también como gata blanca. De consistencia suave, permite que sea utilizada especialmente para hacerla frita harinada, tal cual como las famosas corvinas del Mercado Central.
SOMOS JUSTOS: Debido al corte del producto, el peso de la porción varía entre 1 libra y 1 ½ libras. Paga al final por el PESO NETO que recibes en base al precio presentado de 1 libra.
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PRESENTACIÓN
1 Libra aprox.
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Omega 3, Vitamina E, Calcio, Fósforo
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Plancha, al Horno
SANITIZADO
Provisto con limpieza antiviral
Corvina Económica: El secreto de las huecas de los mercados
La corvina económica también conocida como GATA, es una especie de tiburón que habita en las profundidades de las costas del Ecuador. Este producto de precio muy asequible es uno de los más utilizados para los comensales de los mercados del Ecuador. En este sentido cabe mencionar las huecas patrimoniales del Mercado Central o de Santa Clara, donde este producto apanado y frito es acompañado por papas o arróz con encurtido y un poco de ceviche de concha o camarón.
Destaca por la cantidad de proteínas, vitaminas en especial de la familia de tipo B, y minerales como fósforo, hierro, calcio, cobre y sobre todo potasio.
Prepara esta corvina frita, en sancocho o apanada, te soprenderá lo fácil que te puede resultar cocinar pescado!
Video Receta - Corvina del mercado central
Video Receta - Corvina Apanada
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- SUR: Esta Zona cubre el radio que va desde Miraflores hasta La Terminal de Buses Quitumbe y el Sector de Conocoto. Costo de envío $3,00
- VALLE DE CUMBAYA Y TUMBACO: Para esta zona el costo es de $2,50
- VALLE DE LOS CHILLOS Y SANGOLQUÍ: Costo de envío: $1,50
- PERIFERIA: Esta zona parte desde La Terminal Quitumbe hasta Guamaní y el sector de Pifo. Costo de envío: $4,00
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