El Anís Chico o Anís Verde, generalmente se utiliza con un uso medicinal, la parte de anís que se consume son sus semillas las cuales tienen un sabor dulce e intenso esta especia la encontramos en muchas recetas culinarias o en tés.
El anís chico, por lo general este tipo de anís se lo utiliza para tés, infusiones, entre otras recetas medicinales desde el antiguo Egipto, hoye en día podemos encontrarla en ciertas sopas, guisos, ensaladas, etc.
El anís chico, los beneficios que nos ofrece esta semilla es que principalmente combate los problemas digestivos, distención abdominal, las flatulencias, la acidez, pero por otro lado es un se ha comprobado que esta semilla fortalece nuestro sistema inmunológico, es un antioxidante natural, antinflamatorio y tranquilizante.
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