Lomo de Picudo | Libra
$7,90
Distribuidores de Lomo de Picudo, uno de los más grandes y nutritivos pescados azules que se adapta a cualquier tipo de preparación debido a la consistencia de sus fibras. Prepara diversos tipos de platos como la Sopa de Picudo, Picante de Picudo, Cazuela de Pescado, Corviche, Arroz Marinero, Ceviche Ecuatoriano entre otros.
SOMOS JUSTOS: Debido al corte del producto, el peso de la porción varía entre 1 libra y 1 ½ libras. Paga al final por el PESO NETO que recibes en base al precio presentado de 1 libra.
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FILETES
2 «JUMBO» o 3 «Standard»
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Omega 3, Vitamina E, Calcio, y Hierro.
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Sopas, cazuelas, ceviche, marineros
SANITIZADO
Provisto con limpieza antiviral
El picudo: De los más grandes y nutritivos
En el Ecuador empezó a despuntar el consumo del picudo desde la década de 1950. Su carne rojiza de muy buena consistencia sirve para todo tipo de preparado porque no se deshace. Está formada a base de capas, no es fibrosa y muy carnosa.
Destaca por su alto contenido proteínico, poseer vitamina A, C, D, E, Vitamina B12 y calcio así como colesterol de alta calidad.
Debido a su consistencia podemos preparar diversos tipos de platos como la Sopa de Picudo, Picante de Picudo, Cazuela de Pescado, Corviche, Arroz Marinero, Ceviche Ecuatoriano entre otros.
Lomo de Picudo a la Mostaza
Ceviche de Picudo Ecuatoriano

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- CENTRAL: Esta zona se extiende desde le Av. Antonio José de Sucre (Condado Shopping) hasta el redondel de Miraflores al Sur. Costo de envío $2,50
- SUR: Esta Zona cubre el radio que va desde Miraflores hasta La Terminal de Buses Quitumbe y el Sector de Conocoto. Costo de envío $3,00
- VALLE DE CUMBAYA Y TUMBACO: Para esta zona el costo es de $2,50
- VALLE DE LOS CHILLOS Y SANGOLQUÍ: Costo de envío: $1,50
- PERIFERIA: Esta zona parte desde La Terminal Quitumbe hasta Guamaní y el sector de Pifo. Costo de envío: $4,00
- OTROS: Para los demás sectores de Quito que no estén contemplados en esta tabla, el costo de envío es de $7,00

El Picudo es buscado por su sabor y versatilidad ya que ideal para la preparación de sopas, cebiches, encocados, apanados, a la plancha o fritos.
Aquí te dejamos una lista de algunas recetas elaboradas con picudo:
