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PORCIONES
3 Standard
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Omega 3, Vitaminas B12 y B6, Selenio, Magnesio, Calcio.
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Aros Apanados
SANITIZADO
Provisto con limpieza antiviral
Pulpillos de Calamar: Sabor y textura únicos.
Los «pulpillos de calamar» son una referencia a las patas pequeñas o tentáculos de los calamares o chipirones. Estos tentáculos son una parte comestible y sabrosa del calamar y se utilizan en una variedad de platos en la cocina mediterránea y de otras regiones.
Los pulpillos de calamar son conocidos por su textura tierna y su sabor suave a marisco. Se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, como a la parrilla, a la plancha, fritos, en salsa o en platos de arroz y pasta. Son un ingrediente popular en tapas, mariscadas y platos de mariscos mixtos.
También es importante tener en cuenta que los pulpillos de calamar a menudo se sirven con la piel y a veces con ventosas, lo que añade una textura y un aspecto distintivos a los platos. Su sabor es apreciado por su delicadeza y su capacidad para absorber los sabores de las salsas y los condimentos con los que se cocinan.
En resumen, los pulpillos de calamar son las patas pequeñas o tentáculos de los calamares y son un ingrediente apreciado en la cocina de mariscos debido a su sabor y textura únicos.
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